特氟龙锅和铝合金锅哪个更好

从导热的性能以及锅具本身的重量来看，铝合金锅确实更有优势。它导热速度快，而且锅体比较轻，用起来不费劲。另外，铝合金材质本身不容易生锈，这点很实用。虽然它价格相对便宜，但缺点也明显，比如清洗起来比较麻烦，烹饪时产生的油烟也可能较多。