特氟龙锅和铝合金锅哪个更好
姑苏城外 分享一下我的个人使用经验，我家里现在用的就是铸铁炒锅搭配一个铸铁平底锅。特别是那个十几斤重的铸铁平底锅，真的非常不粘，煎蛋煎鱼都不在话下。我觉得这种锅只要维护得当，用个几十年都没问题，真的是越用越顺手。
姑苏城外 评论 (1)
铸铁锅确实耐用且储热好，但太重是个硬伤，对力气小的女生或者手腕不好的长辈不太友好。而且日常清洗和防锈保养挺麻烦的，稍微不注意就会生锈。我家用的是麦饭石涂层的铝合金锅，轻快好洗，做饭体验很顺畅，虽然涂层寿命有限需要定期更换，但胜在省心省力，适合现代快节奏生活。看个人需求吧，追求极致体验选铸铁，追求效率选轻量锅。