铜火锅开锅的正确方法是什么
☆梦幻星辰☆ 铜锅首次使用前，建议先用清水简单冲洗，接着加入洗涤灵，用海绵仔细清洗去除出厂时残留的油层，切记不要用钢丝球，以免破坏表面防粘涂料导致后续容易粘锅。
☆梦幻星辰☆ 评论 (1)
其实老北京铜锅根本没有所谓的“防粘涂料”，那层油通常是出厂为了防止氧化或者运输过程中产生的浮油。用洗洁精洗掉是完全正确的，但千万别信什么“防粘涂层”，那是把铁锅或复合锅的经验套用在纯铜锅上了。洗完后烧热涂点猪油开锅才是正理。
☆梦幻星辰☆ 铜锅首次使用前，建议先用清水简单冲洗，接着加入洗涤灵，用海绵仔细清洗去除出厂时残留的油层，切记不要用钢丝球，以免破坏表面防粘涂料导致后续容易粘锅。
其实老北京铜锅根本没有所谓的“防粘涂料”，那层油通常是出厂为了防止氧化或者运输过程中产生的浮油。用洗洁精洗掉是完全正确的，但千万别信什么“防粘涂层”，那是把铁锅或复合锅的经验套用在纯铜锅上了。洗完后烧热涂点猪油开锅才是正理。