铜火锅怎么清洗又快又干净？新买的铜火锅怎么清洗？
夏末未至 在家吃火锅其实很简单，主要准备两样东西。首先去超市买喜欢的火锅底料，比如小肥羊的各种口味，再买些调料，像小肥羊的或王致和的，另外最好单独买一罐麻酱，因为调料包里的麻酱量少，自己加的更香。打麻酱时先放点盐，然后慢慢加水快速搅拌，这样打出来的麻酱才均匀不结块。涮肉的时候，可以先涮肥牛增加汤的油润度，再涮羊肉，羊肉选锡盟的比较嫩。喜欢的话还可以放番茄酱或直接涮西红柿，看着锅里红汤翻滚，食欲都上来了。
夏末未至 评论 (3)
这回答有点跑题了吧？问的是铜锅清洗，特别是新锅怎么开锅去味，结果全在讲怎么吃火锅和调麻酱。虽然麻酱打法确实有点门道，但没解决核心问题啊。新铜锅一般要用白醋加盐或者柠檬汁擦拭，去除出厂的保护层和铜锈，光靠涮肉可洗不干净。
这回答有点偏题了吧？问的是“清洗”，结果全在讲“怎么吃”和“调麻酱”。新铜锅清洗得用白醋或者柠檬汁去氧化层，老铜锅得用细砂纸打磨，这跟涮肉顺序有啥关系？完全没解决核心痛点，纯纯的答非所问。
说好的铜火锅清洗教程呢？这回答完全跑题了啊。而且小肥羊那种超市买的预制底料，怎么也比不上老北京自己炸的韭菜花和腐乳调的蘸料香，麻酱还得是纯芝麻酱化开才正点。