铜火锅怎么清洗又快又干净?新买的铜火锅怎么清洗?
关于铜火锅的日常保养,有几点要记牢。每次用完都要把锅内剩菜倒掉,清洗干净后擦干,千万别让剩菜在锅里过夜,防止有机酸碱腐蚀锅壁。平时清洗后如果有指印或油污,用软布沾点牙膏或香粉擦一下就行,别用砂纸或硬金属铲去刮,以免破坏保护层。如果火锅要长时间不用,洗干净擦干后,在内壁薄薄涂一层食用植物油,放在盒子里存放在干燥的地方。
关于铜火锅的日常保养,有几点要记牢。每次用完都要把锅内剩菜倒掉,清洗干净后擦干,千万别让剩菜在锅里过夜,防止有机酸碱腐蚀锅壁。平时清洗后如果有指印或油污,用软布沾点牙膏或香粉擦一下就行,别用砂纸或硬金属铲去刮,以免破坏保护层。如果火锅要长时间不用,洗干净擦干后,在内壁薄薄涂一层食用植物油,放在盒子里存放在干燥的地方。
其实新买的铜锅清洗是个技术活,光靠牙膏可搞不定。买回来第一件事必须是“开锅”,用白醋或者柠檬酸煮一煮,把出厂的氧化层和杂质都去掉,不然直接用容易发黑还影响健康。日常保养确实不能过夜,铜这东西活泼,一碰酸碱就反应,擦干和涂油这步不能省,不然半年就锈给你看。