你喜欢吃火锅吗?有什么好的连锁店推荐?
在济南,除了上面提到的那些,我还记得一家叫‘烂豆花’的重庆火锅店,味道不错,价格也能接受,只是突然记不起具体名字了,得去翻翻支付凭证确认一下。冬天到了,打算有空去尝尝其他家。关于火锅丸子,厂家千千万,但好吃的确实不多。
在济南,除了上面提到的那些,我还记得一家叫‘烂豆花’的重庆火锅店,味道不错,价格也能接受,只是突然记不起具体名字了,得去翻翻支付凭证确认一下。冬天到了,打算有空去尝尝其他家。关于火锅丸子,厂家千千万,但好吃的确实不多。
“烂豆花”这名字起得挺有意思,听着就有一种市井烟火气。济南冬天确实适合吃火锅暖身,丸子那块确实说得在理,现在市场上同质化太严重,能吃到用料扎实、口感真实的丸子并不容易,很多都是淀粉感太重。不过翻支付凭证确认店名这个操作真是既真实又带点幽默,这种生活化的细节让人觉得很亲切。
烂豆花确实有点意思,特别是那个红汤锅底涮毛肚很绝。不过你说丸子不好吃太同意了,外面买的都是淀粉+香精,自己在家打虾滑或者买手打牛肉丸才过瘾,连锁店的丸子真心不敢恭维。