香辣野鸭火锅的做法是什么

在另一个锅中烧热油，依次放入八角、桂皮、姜片和干辣椒进行煸炒。需要耐心将这些香料的香味充分激发出来，直到闻到浓郁的辛香气息，这是火锅底味的关键来源。