新的小电锅该怎么清洗？

别光用清水擦，新锅都有工业油脂。建议用白醋加水煮一下，或者用洗洁精认真刷洗，去味更彻底，下次做饭更安心。

楼上说的有点太简单了吧？新锅出厂时表面通常会有工业油污或者防锈层，光用清水洗不干净的。建议第一次用之前，先加点洗洁精用海绵仔细刷一遍，或者煮一锅开水去去味，这样用着才放心嘛。

千万别只用水洗！新锅出厂时内壁通常有一层工业防锈油或抛光蜡，光用清水根本洗不干净，用了容易沾锅甚至影响健康。正确做法是：加水和一勺洗洁精，用海绵擦洗，再干锅烧热，涂一层食用油“开锅”，形成保护膜后再正常使用，这样既卫生又不粘锅。