新手开火锅店，用煤气罐还是电磁炉更省钱？

电磁炉火锅桌的优点就是环保、无明火，不加热过程中不会产生烟雾，清洗也比较方便，当然烹煮出的食材口感可能没有明火烹煮出的食材口感好，但差别并不大。