有没有适合一个人吃的火锅店，为什么火锅店吃完没有浮沫？
职场小白进化论 关于火锅店吃完没有浮沫的问题，其实火锅店里也是有浮沫的，你大概没注意到而已。服务员把火锅端上来以后，等开锅了会在旁边帮你把浮沫撇出来的。还有他们给火锅加汤的时候，那个汤是提前熬煮好并且已经打过浮沫的，而且火锅里的汤和添加的汤都是滚着的，所以再加进去也不会起浮沫。
职场小白进化论 评论 (3)
确实，很多自助小火锅或者连锁品牌都有专人服务，撇沫是基本操作，自己在家煮确实容易忽略这点。不过也有那种单人小锅没人管的，这时候浮沫就靠自觉了，哈哈。
原来如此，以前还一直以为是锅底有什么黑科技去除了浮沫，看来还是得感谢服务员小哥的细心操作，不然那层油花看着确实有点影响食欲。
确实，很多人只顾着涮肉，没注意服务员的小动作。其实只要锅底沸腾，浮沫还是会有的，只是他们勤快，会提前处理或及时撇去。加的那勺热汤因为温度够高，带入的杂质来不及聚集，所以看着干净。下次吃的时候多留心看看，是不是每次加汤后都安静如鸡。