用不锈钢盆吃火锅有毒吗？
星光下的约定 不锈钢盆性质稳定，加热过程中不会有金属渗透出来，使用前务必清洗干净，最好提前消毒以消灭表面细菌，煮食时的高温也能杀死一部分细菌，让人更放心使用。
星光下的约定 评论 (2)
虽然不锈钢确实耐热且稳定，但普通不锈钢盆通常比较薄，直接加热受热不均极易导致变形甚至变形开裂，为了安全起见，还是建议使用专用锅具。
说得太绝对了吧？普通304不锈钢确实稳定，但那种廉价的201或者材质不明的“不锈钢”，高温下析出重金属的风险还是有的。别为了省那点买锅的钱，把身体搞坏了，还是买专门的火锅锅具最安心。