鸳鸯锅的别称是什么？

这种独特的火锅结构很有讲究，中间用铜片隔开形成太极图案，一半放清汤卤，另一半放红汤卤。这样设计的初衷就是为了满足不同人群的口味需求，吃的时候可以根据自己的喜好选择。