自热火锅需要等水烧开再吃吗

千万别加热水!虽然理论上冷水热水都能用,但加热包遇水后温度会迅速飙升到96度以上。如果一开始就倒热水,瞬间沸腾的汤汁很容易喷溅出来,特别是开盖的时候特别危险。建议加冷水后至少等15分钟,等蒸汽完全稳定再揭开盖子。

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