紫薯可以涮火锅吗

火锅里煮紫薯？这脑洞有点大。紫薯淀粉含量高，涮火锅容易煮烂化在汤里，要么就是外面烂了里面还夹生。微波炉热完确实方便，但直接丢火锅里容易吸汤，口感变得软烂糊嘴，不如烤着吃有嚼劲。

紫薯进火锅？这搭配有点猎奇啊。紫薯淀粉含量高，煮久了容易化在汤里，把锅底都搞浑浊了，而且口感会变得粉粉的，不如直接当主食吃。除非是那种特别硬的老紫薯，否则真没必要这么折腾，微波炉热着吃才是正解。

这思路真清奇……紫薯一烫就烂，变成泥糊糊跟锅底混一起，那汤还能喝吗？还是单独吃比较香。