最大的电磁炉尺寸一般是多少？

电磁炉的工作原理是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，当处于磁场中的铁锅底部时，会产生涡旋电流。这些涡旋电流克服锅体内阻流动，将电能转换为热能，也就是焦耳热效应，从而实现快速加热食物的目的。