额定电压220v-380v功率5300w的烤箱在只有220v电的情况下怎么接线？

既然说明书上写了电压范围是220v到380v，说明这机器支持两种供电方式。你家里只有220v单相电，那就把火线接到任意一个三相接线端子上，零线接到标有N的那个中性线接线端子上。