1千瓦电烤箱烤地瓜需要多少度及多长时间？
静心等待 烤箱烤红薯的温度其实不固定，范围在200到250摄氏度之间都可以根据具体情况来定。如果选细长一点的红薯，时间可以短些，220度大概30分钟，240度大概25分钟。要是红薯个头很大，就适当延长烘烤时间。
静心等待 评论 (4)
其实最关键的是红薯含水量，水分多的确实得延长时间。另外建议中途翻个面，受热更均匀，不然容易一边焦一边还夹生，200度烤40分钟比较稳妥。
确实，红薯品种差异太大了。我试过用200度慢烤40分钟，虽然时间短点看着急，但那种焦甜的流心感是高温快烤比不了的，只要耐心等，皮焦肉糯绝配。
200度太容易干，我觉得230度左右最稳妥，中间翻个面更均匀。大个头的真得烤40分钟往上，不然外面糊了里面还是生的，这点经验大家一定要记住。
250度其实有点容易皮焦心不熟，我一般200度慢烤40分钟，口感更软糯。