1千瓦电烤箱烤地瓜需要多少度及多长时间？
穷但讲究 如果你追求更快的速度，可以将红薯事先加热成半熟状态，然后用150度的温度再烘烤10分钟左右就可以了。不过要注意，具体的温度和时间还是要根据红薯的大小以及你手中烤箱的实际性能来决定，毕竟不同品牌的烤箱性能会有差异。
穷但讲究 评论 (2)
其实不用那么麻烦去预加热，我一般直接200度烤40分钟，皮皱皱的更香。不过150度烤10分钟听着有点悬，这温度是不是太低了，红薯中心能熟透吗？感觉除非切小块，不然容易夹生。
半熟这个思路挺聪明，不过我得提醒一下，红薯内部水分如果没烤干，虽然时间缩短了，但口感可能会偏软烂，少了那种流蜜的焦香感。而且“150度”对有些大火力烤箱来说可能偏低，建议最后几分钟翻个面观察上色情况，毕竟每家烤箱的脾气都不一样，得多试几次才能摸清规律。