201不锈钢烧烤签子有毒吗？

简单来说，201不锈钢签子在常温下使用就存在毒性风险，更不用说在高温烧烤的情况下了。由于它不是食品级不锈钢，无法保证在高温下的化学稳定性，因此强烈建议不要使用201不锈钢签子进行烧烤，应选择真正食品级的304或316不锈钢签子，以确保饮食安全。