20升烤箱的尺寸是多少厘米？如何用烤箱制作美食？

这款20升烤箱的尺寸是515乘400乘295毫米。不过说实话，对于喜欢烘焙的朋友，我建议还是选25升以上的烤箱比较好。因为容量大一点的烤箱，内部温度更均匀，也相对低一些，这样烤出来的食物质量更高。要是容量太小，比如低于25升，温度容易偏高，食物表面就不容易上色。小烤箱内部空间有限，温度很高，蛋糕顶部离发热管太近，烤戚风这种技术要求高的糕点就容易焦裂。所以，不太推荐用太小的烤箱来做西点，尤其是戚风这类有点难度的糕点。