30升电烤箱烤羊肉串需要多长时间？

30分钟是不是有点太久了？我家烤羊肉串通常20分钟就差不多了，时间太长肉容易柴，口感就不好了。

30升容量偏小，串太多会受热不均，建议分次烤。另外全程大火容易外焦里生，最后几分钟可以拉远一点或者断电用余温焖熟，这样汁水更足。

30分钟有点长了吧，我一般200度烤15-20分钟就差不多了，再久肉就柴了。

30分钟有点太久了吧，我家烤羊肉串一般15-20分钟就熟了，时间长容易老。而且电烤箱其实很难达到木炭烤的那种焦香味，想要好吃还得注意腌制和刷油。