40升烤箱算小烤箱吗

如果是商用或者做私厨料理，40升可能显得不够大，因为需要更高效率的风炉。但仅仅作为家庭使用，这个尺寸完全够用，甚至有点奢侈，小烤箱通常只有10到20升。