用烤箱烤红薯一定要记得在烤盘上铺一张锡纸呀，要是直接把红薯放在烤盘上，红薯烤出来的甜汁流下去，长时间烤制会把烤盘烤废的。把处理好的红薯一个个整齐摆在锡纸上，别叠在一起，不然容易受热不均。
700瓦烤箱烤红薯需要多长时间
第一次烤完的红薯要先戴好厚手套哦，不然很容易烫到手。用手轻轻捏一捏红薯，给红薯各个部位都捏到，就像是给红薯做个全身放松按摩一样，这样能让红薯受热更均匀，之后把红薯翻个面再放进烤箱继续烤制。
烤箱要先提前预热到230度，上下火模式都打开，把放好红薯的烤盘放在中层，第一次烤制30分钟就可以先取出来了，这个温度烤出来的红薯表面已经有点皱皱的，香味已经飘出来了。
翻面之后还要再烤差不多30分钟，等到能看见红薯的表皮有糖汁渗出来，轻轻按一下能轻松按透，就说明红薯已经完全烤熟啦。我家每次用700瓦烤箱烤红薯都是按这个时间来，从来没烤失败过。
我第一次用700瓦烤箱烤红薯的时候特意记过时间，正常大小、没太生的红薯，整体烤制下来总共需要差不多1小时。我那次选的是中等个头的烟薯，提前预热烤箱，再分两次烤，最后烤出来的红薯软乎乎的，甜汁都冒出来了。
烤红薯之前处理食材可不能偷懒哦，先把红薯放在流水下反复冲洗干净，表面的泥巴还有小缝隙里的脏东西都要冲干净，之后拿厨房纸巾把红薯表面的水分全部吸干，这样烤的时候不会因为水汽太多影响口感哦。