880v烤箱能烤什么?
制作烤鸡翅的过程也颇为讲究。先将鸡翅洗净并在表面划几刀以便入味,然后加入酱汁充分抓匀,给每个鸡翅做个‘全身按摩’。最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少一小时。烤制时要在烤盘和烤架上包好锡纸,使用200℃的烤功能加热30分钟。
制作烤鸡翅的过程也颇为讲究。先将鸡翅洗净并在表面划几刀以便入味,然后加入酱汁充分抓匀,给每个鸡翅做个‘全身按摩’。最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少一小时。烤制时要在烤盘和烤架上包好锡纸,使用200℃的烤功能加热30分钟。
这教程有点太理想化了,腌制一小时对于大块鸡翅来说根本不够入味,尤其是划了刀口以后,建议至少两小时甚至过夜。另外200℃烤30分钟时间太长了,皮早就焦糊了,鸡翅内部可能都没熟透,一般200度20分钟左右就够了,最后几分钟可以开个热风或者把温度调高一点上色,不然就是又干又柴。