奥尔良烤翅的做法是什么

第三种做法用料更丰富，包括鸡翅中、姜、大蒜、大葱、辣椒酱、烧烤酱、黑胡椒碎、盐、油。先把鸡翅冲洗干净并擦干水分。姜去皮切碎，大葱切成葱花。在鸡翅中依次调入蒜茸、姜碎、大葱花、辣椒酱、盐、烧烤酱和黑胡椒碎，用筷子搅拌均匀。