奥尔良烤翅的做法是什么
第二种做法材料需要10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒或红酒、姜、红干辣椒、五香粉和黑胡椒。如果是速冻鸡翅记得先解冻,把鸡翅放在可微波加热的器皿里,加入约2勺酱油。然后再加2勺料酒或红酒去腥,最后撒上盐、姜末、辣椒子、少许五香粉和黑胡椒。
第二种做法材料需要10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒或红酒、姜、红干辣椒、五香粉和黑胡椒。如果是速冻鸡翅记得先解冻,把鸡翅放在可微波加热的器皿里,加入约2勺酱油。然后再加2勺料酒或红酒去腥,最后撒上盐、姜末、辣椒子、少许五香粉和黑胡椒。
这个配方挺简单的,适合新手。不过料酒去腥可能不够,建议加点白胡椒粉或者挤点柠檬汁,去腥效果更好,味道也更清新。