不用烤箱怎么做超简单美味的木糠杯甜品
不想吃太复杂的甜品?试试这款免烤箱的牛奶冰淇淋。关键在于棉花糖和牛奶的比例,加热搅拌至融合是灵魂步骤。水果丁可以增加口感和风味,比如草莓或芒果都很搭。冷冻三小时后口感细腻,比外面的冰淇淋更天然健康,小朋友也会喜欢。
不想吃太复杂的甜品?试试这款免烤箱的牛奶冰淇淋。关键在于棉花糖和牛奶的比例,加热搅拌至融合是灵魂步骤。水果丁可以增加口感和风味,比如草莓或芒果都很搭。冷冻三小时后口感细腻,比外面的冰淇淋更天然健康,小朋友也会喜欢。
免烤箱确实很省事,不过棉花糖加牛奶做出来的冰淇淋口感其实偏甜腻,建议牛奶比例稍微多一点点,或者加一勺炼乳提味会更好。冷冻三小时这个时间有点短,最好隔夜冻,这样中间才不会结硬块,口感才够绵密。
确实,棉花糖加牛奶冷冻就是最简单的“伪冰淇淋”,口感很细腻。不过我试过一次,发现棉花糖如果放太多,甜味会盖过奶香,而且冷冻后表面容易结一层冰壳,影响体验。建议牛奶比例稍微多一点点,冷冻前多搅几下更均匀,这样口感更顺滑,孩子也爱吃。