长帝小馋猫烤箱如何解冻？

采用烤箱中层解冻时，要在下层烤盘放冷水增加湿度，防止食物被烤熟，调至50到70度加热5到10分钟即可完成。

如果担心解冻不均匀，可以先预热烤箱到200度，关掉电源等待2分钟让温度稍降，再把食物放入，这样能避免外面熟里面冰的情况。

把装着肉盆放进设定好50到60度的烤箱，加热10到20分钟后取出自然冷却，按压肉类如果变软了就可以切配烹饪，效果接近鲜肉。

先把冻肉拿出来静置10分钟，尽量切小块后装入塑料袋，浸入加了盐的水里，这样能利用盐加速渗透的原理，既保持肉的风味又能加快解冻速度。