如何正确吃烤五花肉和蒸烤箱热菜？

处理五花肉时，把切好的带皮肉洗净沥干水分，放进大碗里，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉和辣椒油，充分搅拌均匀后腌制大约一小时，让肉充分入味。