如何正确吃烤五花肉和蒸烤箱热菜?

准备洋葱丝铺在垫了锡纸的烤网上作为底料,然后将腌制好的五花肉一块块整齐铺在洋葱上面。预热好烤箱,放到中层用上下火180度烤30分钟左右就能出炉了。

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洋葱铺底这招确实能去腥增香,不过180度烤30分钟对于五花肉来说可能有点久了,容易烤干变硬。建议最后几分钟调高温度或者开启热风循环,让表皮更脆一点,口感会更好。