瓷碗可以放进烤箱里烤吗

确实是这样，陶瓷本身耐高温，但要注意区分“陶瓷”和“瓷”。如果是那种带有金边、银边装饰的，或者釉面有裂纹的，千万别进烤箱，容易炸裂或者析出重金属。还有，刚从冰箱拿出来的冷瓷碗，也不要直接进高温烤箱，热胀冷缩容易裂，最好先回温。

不一定哦，得看具体情况。普通的素烧陶瓷或者标有“烤箱适用”（Oven Safe）的陶瓷碗没问题，但如果是那种带有金属描金边、彩绘图案特别花哨，或者是那种很薄的骨瓷，进高温烤箱很容易炸裂或者重金属析出。最好先翻过来看看碗底有没有烤箱标志，别图省事直接塞进去，安全第一。

要注意区分普通陶瓷和带金属描边的，后者绝对不行。另外，如果是刚从冰箱拿出来的冷碗，直接进热烤箱容易炸裂，建议先回温。