瓷碗可以放进烤箱里烤吗

确实是这样，很多人容易把陶瓷和搪瓷搞混。普通陶瓷碗如果材质耐高温且无金属装饰，通常是可以进烤箱的，但搪瓷因为表面那层玻璃质釉料和金属胎体的热膨胀系数不同，一加热就容易炸裂或者掉瓷，为了安全起见，千万别冒险。

很多人容易把“陶瓷”和“搪瓷”搞混。陶瓷碗通常是可以进烤箱的，但搪瓷（也就是搪瓷制品）绝对不行。搪瓷是在金属表面烧结玻璃质釉料，金属和玻璃的热膨胀系数不同，一加热就容易炸裂或变形，为了安全千万别试。

这回答有点过于绝对了，搪瓷分很多种，普通的带金边或者装饰图案的确实不行，但如果是那种耐高温的工业级或专用搪瓷（比如某些品牌的珐琅锅外壁），其实是可以进烤箱的。不过为了保险起见，普通人家用还是别拿搪瓷碗去冒险，万一炸了清理起来太麻烦，还是用耐热玻璃或陶瓷碗吧。