Cucine烤箱CU60MX的使用说明是什么?

每次用烤箱前最好先预热。因为久不用会有细菌和异味,预热能杀菌祛味。如果不预热直接放食物,加热管全力工作会导致受热不均、水分流失甚至烤焦。现在烤箱预热技术好,时间不长。

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确实,预热这一步太关键了,很多人为了省事跳过,结果做出来的效果天差地别。除了杀菌祛味,更重要的是让烤箱内部温度达到设定值,这样食物进去才能迅速定型,口感才不会干柴。现在的烤箱加热速度快,预热个10分钟也就事儿,为了好吃这点时间绝对值得花。