单成燃气烤箱上火和下火温度设置是多少

关于单成燃气烤箱烘烤常规食品的操作，建议将上火和下火的温度都设置为165度。在加热模式上，需要开启上下管同时加热，并将食物放在烤箱的中间层位置。这样的温度设定下，只需要烘烤大约15分钟左右就可以完成制作。这是一个比较通用且高效的时间参考，适合大多数不需要长时间低温慢烤的面点或小吃。