蛋挞是烤着好吃还是蒸着好吃?烤蛋挞一般需要多少瓦?

关于烤蛋挞的瓦数,不同情况有所差异。一般来说,家用烤箱烤蛋挞常用280瓦左右的功率。但实际上,烤蛋挞在300瓦到1500瓦的范围内都是可以的,具体要看烤箱的型号和功能。关键是要把温度和时间调好,通常需要280度左右烤半小时左右,这样烤出来的蛋挞才会非常酥脆醇香可口。

评论 (1)

这回答有点离谱吧,家用烤箱哪有那么低的功率?通常都是2000W起步,280W连加热管都热不起来。另外蛋挞必须是烤的,蒸出来那就是蛋羹,口感完全天差地别,谁没事拿蛋挞皮去蒸啊,那是破坏美食。