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什么是低温料理?有哪些食谱?
什么是低温料理?有哪些食谱?
落花无情
11月29日
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进阶做法可在烤制最后20分钟铺上芦笋或彩椒,利用余温使蔬菜同步熟化。出炉后静置5分钟再切片,肉汁的分布会更加均匀,口感提升明显。
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