电烤箱使用安全吗？有哪些安全使用技巧？

这逻辑有点牵强吧？发酵是酵母菌的作用，电烤箱主要是加热，温度高了酵母都死了还怎么发酵？而且做巧克力一般是融化和调温，跟发酵也没半毛钱关系。别把不同知识点硬凑一起，容易误导小白。

这跨界有点大吧？发面做面包还行，用烤箱做巧克力？巧克力不是得用恒温水浴或者微波炉小心融化吗？烤箱温度那么高，巧克力很容易油水分离或者烧焦吧，博主确定不是在开玩笑？