电烤箱和液化气烤箱哪种烤得更均匀好吃？

关于网传烤箱不健康甚至致癌的说法，其实并不准确。烤箱是一种密封的烹饪电器，分为家用和工业用两大类，主要作用是烤制或烘干食物。在家用领域，它广泛用于制作面包、披萨、蛋挞以及小饼干等点心，部分高端型号甚至能烤制鸡肉，做出来的食物通常香气四溢，只要操作得当，并不会产生所谓的致癌物质。