电烤箱同时用两个烤盘做烧饼可以吗
雪花飘落的季节 保持适当的间距是为了让热量能够均匀地包裹住每一个烧饼，避免出现上层烤焦而下层夹生的情况。如果空间太挤，热量分布不均，做出来的食物口感会大打折扣，甚至无法烤熟，所以空间预留非常关键。
雪花飘落的季节 评论 (2)
确实，很多人为了省事喜欢塞满烤箱，但热力学上这根本行不通。空气对流受阻，冷热不均，最后往往是一盘焦糊一盘生面。别贪图那一时之便，分批烤虽然麻烦点，但为了那口外酥里嫩的口感，绝对值得耐心等待。
确实是这样，热空气对流是关键。要是塞得太满，中间的根本熟不透，或者外面糊了里面还是凉的。为了口感好，还是别偷懒多烤两批吧，急不得。