电烤箱怎么烤饼

分割面片时建议用滚刀保证切口平整，摆放时保持间距防止粘连。表面喷水后要放入密闭空间发酵，温度控制在35℃左右。看到面片明显膨胀变厚时入炉烘烤，预热温度要精准，170℃循环热风烤15分钟，最后5分钟注意观察上色情况。