电烤羊肉串多少度合适？

电烤羊肉串的烤箱建议先调到150度预热10分钟左右，放入肉串后继续150度烤3到4分钟即可。由于肉片较薄，这个温度和时间组合能快速锁住肉汁，烤好后撒上孜然粉和白芝麻更香。不过不同烤箱的实际温差较大，建议根据自家设备的脾气适当调整温度。