电烤羊肉串多少度合适？

用电烤箱烤羊肉串需要设置200度才能确保肉质完全熟透。因为新鲜的羊肉块需要足够温度来分解脂肪，这个温度既能保证食品安全，又能让肉串外酥里嫩。不过具体时间要根据肉块厚度调整，建议中途翻面观察熟度。