fagor烤箱烤红薯的方法是什么？
晨曦之光 具体的烘烤参数建议设置为230度，然后放入烤箱中持续烘烤一个小时。这个温度和时间经过验证，既能保证熟透，又能锁住红薯自身的香甜与水分。
晨曦之光 评论 (2)
230度一小时会不会太干了？我一般喜欢低温慢烤，180度两小时，出来的红薯更软糯流油。不过看个人口味吧，喜欢干香的确实可以试试高温。
230度确实够高，我觉得前期最好锡纸包一下锁水，不然外皮容易硬。最后十分钟撕开锡纸再烤上色，这样外焦里嫩效果最好，不然光烤一小时水分可能流失太多。
晨曦之光 具体的烘烤参数建议设置为230度，然后放入烤箱中持续烘烤一个小时。这个温度和时间经过验证，既能保证熟透，又能锁住红薯自身的香甜与水分。
230度一小时会不会太干了？我一般喜欢低温慢烤，180度两小时，出来的红薯更软糯流油。不过看个人口味吧，喜欢干香的确实可以试试高温。
230度确实够高，我觉得前期最好锡纸包一下锁水，不然外皮容易硬。最后十分钟撕开锡纸再烤上色，这样外焦里嫩效果最好，不然光烤一小时水分可能流失太多。