fagor烤箱烤红薯的方法是什么?

使用锡纸包裹烤制的效果非常惊艳,烤出的红薯质地格外水嫩,水分含量非常充足。相比直接烤,这种做法能让口感提升一个档次,香气四溢,非常值得尝试。

评论 (1)

确实,锡纸包裹能锁住水分,烤出来像蜜薯一样流油。不过我更喜欢开袋烤,皮焦肉干,那种 concentrated 的甜味更浓,看个人喜好啦。