格兰仕蒸烤微一体烤箱如何烤红薯

第一步先把红薯洗干净,然后在烤盘上铺一层锡纸,把处理好的红薯直接放在锡纸上,注意要放在烤箱的中层位置,设定上下管同时加热,温度控制在230度,大概烤40分钟左右,这个时间可以根据红薯个头的大小灵活调整,如果锡纸表面出现了琥珀色的汁液,那就说明红薯已经完美烤好了。

评论 (1)

这个方法确实简单直接,230度40分钟是个很经典的设置。不过我上次烤的时候发现,如果红薯个头特别大,40分钟里面可能还没完全软糯,建议最后5分钟可以稍微调高到250度,或者用空气炸功能再烘一下,这样表皮会更脆,里面的糖分也会更充分焦糖化,琥珀色汁液会非常明显,口感层次更丰富。