格兰仕40升烤箱烤12寸戚风蛋糕的温度是多少？

12寸蛋糕因烘烤时间较长，建议在烘焙的最后阶段（比如剩余15分钟时）要持续观察表面颜色变化。当蛋糕顶部达到理想的金黄色泽时，建议立即覆盖锡纸防止过度上色，这个操作能有效避免表面烤焦。