general electric内嵌式烤箱怎么使用?
对于某些表层容易上色但内部难熟的食材,为了避免外层过焦而内部未熟透的情况,可以在烘焙过程中在食物表面覆盖一层锡箔纸。这样做可以阻挡部分热量直接作用于表面,使食物表面及内侧的成熟度趋于一致,从而获得更完美的烘焙成品。
对于某些表层容易上色但内部难熟的食材,为了避免外层过焦而内部未熟透的情况,可以在烘焙过程中在食物表面覆盖一层锡箔纸。这样做可以阻挡部分热量直接作用于表面,使食物表面及内侧的成熟度趋于一致,从而获得更完美的烘焙成品。
原来如此,以前总是担心烤鸡腿皮焦了肉还没熟,原来盖锡纸是个简单有效的办法。学到了!