锅圈烤肉和微波炉烤肉怎么做？

摇滚烤鸡的做法也可以参考一下：准备母鸡1200克作为主料，辅料包括洋葱150克、土豆200克和番茄100克。调料需要植物油50克、盐10克、酱油15克、姜2克和料酒15克。将鸡去内脏洗净后剁成5到6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，然后上锅蒸熟备用。元葱去皮洗净切成条状，土豆煮熟去皮切成长方条，西红柿洗净切成片或瓣。用铝饭盒及盖分盛蒸熟的鸡块，鸡皮一面向上码好。将洋葱条撒放在鸡块上下，在蒸鸡的剩汤中加少许酱油淋在鸡块上，用素油抹在鸡上。土豆条放于边侧，放入烤箱内先用大火烘烤7到8分钟，再用小火烘烤7到8分钟即好。上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上。