Hopoot烤箱烤红薯需要多少温度和时间

120度有点低吧，通常红薯需要高温才能把淀粉转化为糖，这样才甜。建议至少180度起，时间也可以缩短到30分钟左右，否则烤出来感觉是“蒸”熟的，不够香。

120度是不是太慢了？我之前用空气炸锅200度烤20分钟就好了，不过这个温度低应该能保持红薯更多水分，口感更软糯吧。

这温度和时间也太温柔了吧，我一般至少180度起步，不然红薯芯容易夹生。

120度烤40分钟？这温度有点太低了吧，我家用普通烤箱通常都要180度以上起色才好吃。你这个是不是针对那种特别大的红薯？建议还是先试个小点的，不然里面可能夹生。