家用烤箱可以一次烤两层饼干吗
火锅控 大部分普通家用烤箱其实并不支持同时烤两层饼干，因为分层烘烤会阻碍热空气的自然循环，导致上下受热不均，经常出现上面焦了下面还没熟的情况，除非你的烤箱具备非常专业的上下管独立控温功能。
火锅控 评论 (2)
试过，真的不行。上次我强行塞了两层，拿出来的时候上面那盘已经黑得没法看了，下面那盘却还是软塌塌的生面。后来学乖了，要么买两个大的烤盘叠起来（如果空间够），要么老老实实分批烤。虽然麻烦点，但成功率才高，别为了省那点时间毁了饼干。
确实是这样，普通烤箱热对流如果不强，放两层基本就是废了，受热严重不均。除非你中途频繁换盘或者只烤一层，否则真的很难搞定。